Acém assado no Forno

Acém Assado

 Ingredientes para fazer Acém assado no forno:

•  950 gramas de Acém
•  2 colheres de sopa de Vinagre de álcool
•  2 unidades de Cenoura em cubinhos
•  1 unidade de Batata em cubinhos
•  1 unidade de Cebola em cubinhos
•  1 colher de sopa deComo fazer Acém assado no forno:
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  Em um recipiente, coloque o acém, os temperos (sal, pimenta-do-reino, páprica defumada) e o vinagre. Espalhe bem sobre toda a carne e reserve.

  Dica: Quanto mais tempo você deixar a carne com o tempero, mais sabor ela terá. Você também pode fazer furos para que o tempero entre e seja absorvido melhor

  
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  Em outro recipiente, coloque a cenoura, a batata e a cebola.

  
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  Adicione os temperos (sal, pimenta-do-reino e lemon pepper) e o azeite. Misture até que os legumes estejam cobertos por eles.

  
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  Na frigideira, coloque o óleo e deixe esquentar. Em seguida, ponha o acém e deixe selando por 3 minutos.

  
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  Vire e repita o processo. Retire e reserve.

  
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  Coloque os legumes e deixe refogando por 2 minutos.

  Dica: Aqui eles pegarão um pouco do tempero do acém, ficando ainda mais saborosos!

  
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  Coloque o acém em uma travessa que possa ir ao forno e disponha os legumes ao seu redor. Lembre-se: você também pode fazer esse acém assado no forno elétrico.

  
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  Cubra com papel alumínio e leve ao forno, a 200 graus, por 2 horas. Retire o papel e deixe dourar por mais 30 minutos.

  
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  O resultado é uma carne com sabor apurado e com complemento, pronta pra ser servida! Nos conte nos comentários o que achou dessa receita prática!

  • Para principiantes: aprenda como temperar carne moída
  • Para o dia a dia: receita de picadinho de carne com legumes na panela de pressão

  
•  Azeite
•  3 colheres de sopa de Óleo
•  1 pitada de Sal
•  1 pitada de Páprica defumada
•  1 pitada de Pimenta-do-reino
•  1 pitada de Lemon pepper
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