Arroz doce espanhol

31min

10 porções

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Ingredientes

• 3/4 xícara de chá de arroz
• 1 l de leite
• 1 canela em pau
• Casca de laranja
• Casca de limão
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga

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Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o arroz, o leite, a canela, as cascas e leve para cozinhar em fogo baixo por meia hora, mexendo de vez em quando.
2. Assim que o leite reduzir e o arroz ficar cremoso, retire as cascas, a canela e acrescente o açúcar e a manteiga.
3. Misture bem e sirva gelado.