Bolo simples com cobertura de Ninho

50min

10 porções

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Ingredientes do bolo

• 3 ovos
• 1 1/2 xícaras de açúcar
• 3/4 de xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes da cobertura

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 5 colheres de sopa de leite em pó
• 100 g de chantilly batido

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Modo de preparo do bolo

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto a farinha e o fermento.
2. Em seguida, despeje a massa em uma tigela.
3. Misture a farinha aos poucos e finalize com o fermento.
4. Coloque a massa em uma forma untada.
5. Asse em forno preaquecido a 180º graus por cerca de 40 minutos.

Modo de preparo da cobertura

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes, exceto o chantilly.
2. Leve ao fogo e espere engrossar, sempre mexendo.
3. Desligue o fogo e espere o creme esfriar.
4. Misture o creme com o chantilly.
5. Com o bolo frio, espalhe a cobertura por cima e aproveite.