Brigadeiro de churros

 Brigadeiro de churros

Reprodução / Guia da Cozinha

Foto: Alto Astral

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 100g de chocolate branco picado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• Margarina para untar
• Açúcar e canela em pó para passar
• Doce de leite cremoso para decorar

Modo de preparo

Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, o chocolate branco e a manteiga, mexendo sempre até engrossar e desgrudar do fundo da panela. Misture o creme de leite e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo. Despeje em um prato untado e deixe esfriar. Modele bolinhas com as mãos untadas e passe por açúcar misturado com canela. Coloque em forminhas de papel e, com um saco de confeitar com bico pitanga, decore a superfície dos docinhos com doce de leite. Sirva em seguida.