Patê de abacate

 

Patê de abacate

Patê de abacate. Imagem de RitaE por Pixabay 

Ingredientes

• 1 abacate médio;
• 1 xícara (chá) de tofu;
• 20 g de azeitona verde;
• 1 cebola;
• Pimenta do reino ou pimenta dedo de moça a gosto;
• 2 colheres (sopa) de orégano;
• ½ xícara (chá) de cheiro-verde;
• ½ xícara (chá) de azeite de oliva;
• Sal a gosto.

Modo de preparo

Bata os ingredientes no liquidificador (exceto o abacate e o orégano) e acrescente o abacate aos poucos, ainda com o aparelho ligado. Depois de bater o abacate, desligue o liquidificador e acrescente o orégano. Deposite o conteúdo em um recipiente e tempere com o azeite. Sirva gelado para ficar ainda mais gostoso.