Receita de Petit Gateau de Chocolate

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RECEITA 150g Chocolate Bendito 65% 150g Manteiga s/ Sal 160g Açúcar 60g Farinha de Trigo 3 ovos inteiros 3 gemas Modo de Preparo: Em Banho Maria ou Micro-ondas derreta a manteiga e depois adicione o chocolate. Em seguida acrescente o açúcar e misture, tire a mistura do fogão e adicione as gemas e os ovos inteiros (levemente misturados com um garfo) mexendo sem parar para não cozinhar os ovos. Por ultimo adicione a farinha peneirada e mexa bem. Unte as forminhas com bastante manteiga (não precisa colocar farinha) e coloque a massa um pouco acima da metade. Leve ao forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 8 minutos. Ficha Técnica: Produção: Gabriel “Japinha” - https://www.instagram.com/gabs_hiroshi

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