Salmão com amêndoas

35min

2 porções

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Ingredientes

• 2 Postas de salmão
• Sal a gosto
• 1/2 limão espremido
• 1 colher de chá de lemon pepper
• Azeite a gosto
• 3 Ramos de alecrim
• 50 gramas de manteiga
• 50 gramas de amêndoas laminadas

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Modo de preparo

1. Tempere os filés com sal, limão, lemon pepper, azeite e alecrim.
2. Coloque em uma assadeira e leve ao forno preaquecido por cerca de 10 minutos.
3. Enquanto isso, derreta a manteiga em uma frigideira e torre as amêndoas até dourar, com cuidado para não queimar.
4. Retire o peixe do forno e descarte o alecrim.
5. Despeje as amêndoas por cima das postas assadas.
6. Agora é só servir! Bom apetite.