Sobremesa de abacaxi

 6 porções 260min

ingredientes

• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 500 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 2 caixinhas de creme de leite
• 4 xícaras de abacaxi cortado
• 1 xícara de açúcar
• 3 claras

publicidade

modo de preparo

1. Dissolva o amido de milho no leite e coloque em uma panela.
2. Misture o leite condensado, as gemas e o creme de leite.
3. Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo até chegar na textura de mingau mole.
4. Deixe na geladeira.
5. Enquanto isso, cozinhe o abacaxi com 1 colher de sopa do açúcar por 5 minutos.
6. Coloque o abacaxi sobre o creme da geladeira quando este estiver bem firme.
7. Bata as claras em neve na batedeira.
8. Adicione o restante do açúcar.
9. Coloque por cima do abacaxi.
10. Deixe na geladeira por 4h. Bom apetite.

So