Torta de churros

 Torta de churros

Reprodução / Guia da Cozinha

Foto: Alto Astral

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maisena (200g)
• 1 colher (café) de canela em pó
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 e 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

Recheio

• 1 e 1/2 caixa de creme de leite (150g)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor

Modo de preparo

No liquidificador, triture o biscoito, usando a tecla pulsar. Em uma tigela, misture o biscoito, a canela em pó e a manteiga até formar uma farofa bem úmida. Forre o fundo de uma forma de aro removível de 24 cm de diâmetro com essa farofa, apertando bem com os dedos. Leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por 8 minutos. Retire e deixe esfriar. Para o recheio, bata no liquidificador o creme de leite, o doce de leite e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem até ficar homogêneo. Despeje na forma sobre a massa e leve à geladeira por 4 horas. Retire e desenforme. Coloque o doce de leite em um saco de confeitar com bico pitanga e decore o topo da torta. Polvilhe com açúcar e canela misturados e sirva em seguida.