TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES

MASSA:

• 4 ovos
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de trigo com fermento
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de queijo mussarela ralado

• RECHEIO:

  • 1 1/2 peito de frango
  • 1/2 cebola
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 tomates picadinhos
  • 1 copo de água
  • 1 colher de amido de milho (maisena)
  • 1 copo de requeijão
  • azeitonas picadas a gosto
  • milho verde e palmito a gosto
  • 1 caixinha de creme de leite

  • MODO DE PREPARO

    1. Cozinhe, tempere e desfie o frango como preferir e reserve.
    2. Refogue a cebola na manteiga e adicione os tomates.
    3. Dilua o amido na água e despeje no refogado.
    4. Acrescente o palmito, a azeitona, o milho verde e o requeijão.
    5. Por último, coloque o frango.
    6. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
    7. Despeje metade da massa na forma.
    8. Por cima, coloque todo o recheio.
    9. Acrescente metade do creme de leite.
    10. Coloque o restante da massa por cima.
    11. Adicione o restante do creme de leite sobre a massa.
    12. Leve ao forno médio preaquecido por 25 minutos ou até dar uma leve dourada.